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RECEITAS PAPO DE COZINHA

21/12/2017
TOMAHAWK AO PESTO GENOVÊS
*Ingredientes
-1 filé Tomahawk 
-pimenta (o quanto baste)
-sal (o quanto baste)
-2 colheres de manteiga
-Azeite
-tomilho
-meia cabeça de alho
*Modo de preparo
-Tempere o tomahawk com pimenta e sal
-Despeje azeite  e manteiga em uma frigideira
-Frite o tomilho
-Coloque meia cabeça de alho 
-Coloque a carne e deixe até que ela fique selada
-Leve ao forno por 40 minutos 
Molho Pesto Genovês 
*Ingredientes
-alho
-pinhole
-sal grosso
-manjericão
-parmesão
-pimenta
*Modo de preparo
-Em um pilão, amasse alho, penhole, sal grosso, azeite e folhas de manjericão (o quanto baste) 
-Acrescente queijo e pimenta 
-Para servir, cubra a carne com o molho 
 





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