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RECEITAS PAPO DE COZINHA

31/03/2018
MACARRAO DE ABOBRINHA AO MOLHO PESTO
Ingredientes:
MOLHO PESTO:
2 xícaras (chá) de manjericão
1 dente de alho
1 xícara (chá) de parmesão
1 ½ xícara (chá) de azeite
1 xícara (chá) de castanha de caju
Sal a gosto
MACARRÃO
4 abobrinhas italianas
Azeite
Alho
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Tomate
Queijo parmesão 
Modo de preparo:
MOLHO PESTO
Adicionar os ingredientes no liquidificador (menos as castanhas)
Usar o pulsar do liquidificador
Ir mexendo enquanto bate 
MACARRÃO
Cortar as abobrinhas em tiras
Saltear para dar uma cozida bem rápida
Temperar com sal e pimenta
Enfeitar com tomate
Monte o prato colocando o macarrão seguido pelo pesto, tomates e queijo.
UTENSÍLIOS USADOS NO PREPARO
Cortador de legumes em espiral
Liquidificador
Frigideira/ panela
Ralador de queijo
Forma para flan de silicone





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